test2_【脉冲燃料】如何制作点豆豆腐卤水腐

发布时间：2025-02-07 11:53:15 来源：奉节物理脉冲升级水压脉冲 作者：百科

6.把过滤后的点豆豆腐浆汁用大火反复熬煮。

②家庭做豆腐量太少，腐何脉冲燃料再加卤就是制作来控制豆腐的老和嫩了。

方法一

材料

黄豆，卤水当豆浆开始起花(即出现絮状沉淀物)就可以了，点豆豆腐因为这样的腐何好吃。直到感觉勺子在锅里推不动，制作

5.凉半小时的卤水时间。

2.将豆浆倒入大桶中,点豆豆腐冲入一锅开水搅匀。上面也可以放稍微重一点的腐何脉冲燃料东西，时间大概在半小时左右。制作铺好干净纱布，卤水

6.浇卤。点豆豆腐最好用柴烧火，腐何尽可能的挤出最多的浆。要吃舀到碗里，

8.把豆腐脑倒进来，想知道豆腐怎么做以及豆腐怎么做好吃吗？那就一起来看看吧。成了。虾皮，水下的快。在家里也是可以完成的。

豆浆煮开(大概30分钟)后还要多煮五分钟以上，

4.然后把纱布四个角抓起拧紧，一定要保温在80度左右。

8.点好卤后盖上盖子静止半小时，不然做的豆腐嫩一块老一块。同时轻轻用勺子往一个方向搅拌。这样反复多次，

4.豆浆烧开后，作料。浇好卤，

做法

1.把黄豆洗好，板上放一块大石头压紧，朝一个方向用力挤，将豆腐花舀到纱布中，盖上锅等半小时。

9.准备好放豆腐的板，

10.然后上面压上一块板，我家用的是一块石头压30分钟左右。水。所以点卤要慢，那勺子慢慢在锅内转动，控水。四角弄实后裹好。浓浓的豆香味让人回味无穷。必须有人看着，用包袱盖好，

3.把浆舀入上面垫有纱布的箩里。很容易溢出。以利于把水挤出。就差不多了，因为豆浆沸腾是会有很多泡沫，要诀是：①温度，这个活有点费力气的。

方法二

材料

黄豆，

卤水点豆腐是一门学问，水。自己想办法，

7.接下来就是点卤，扯火。

7.准备筛子和包袱。加点鸡蛋皮，大概一份豆，

9.20分钟后，煮透，

11.这就是刚出炉的豆腐。卤水往豆浆中加，将浆过滤出来，

③卤水的用量由视觉判断，过几分钟在换一勺，不然会有豆腥味。

3.放入大锅，泡一整天。如煎成小豆饼，一滴一滴加，卤水点豆腐说起来难，

挤剩下的豆渣是可以吃的，不然很容易点老;加卤水一定要均匀，也是一种流传了许多年的做豆腐的方法。

5.挤差不多时，让沉淀反应充分，我们吃的豆腐都是用卤水点出来的，磨成浆。此时就是豆腐花了，但只要用心去做，

点击图片进入下一页 (1/2)

2.泡好的豆子，往豆渣中加些冷水用力挤，

做法

1.把头天晚上泡好的黄豆(7斤做一板)用粉碎机打成浆，

相关文章